Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



SZCZUPAK Z RODZYNKAMI

Trudność: SREDNIO TRUDNE


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 1 KG SZCZUPAKA
  • 200G WARZYW;MARCHEW,SELER,POR,PIETRUSZKA,CEBULA
  • LYZKA MAKI
  • 2 LYZKI MASLA
  • 1/2 SZKLANKI RODZYNEK
  • 5-10 MIGDALOW
  • 3/4 SZKLANKI CZERWONEGO WYTRAWNEGO WINA
  • 2 LISCIE LAUROWE
  • SOK Z JEDNEJ CYTRYNY
  • LYZECZKA CUKRU
  • SOL,PIEPRZ



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. MARCHEW,SELER,PIETRUSZKE,POR I CEBULE OBRAC I POKROIC W ROWNE PLASTERKI.ZAGOTOWAC 1/2 LITRA WODY ,WLOZYC JARZYNY, GOTOWAC, GDY ZMIEKNA POSOLIC.
2. SZCZUPAKA SPRAWIC , DOKLADNIE UMYC ,POKROIC W ROWNE DZWONKI.WSADZIC POWOLI DO GARNKA Z WARZYWAMI I GOTOWAC NA MALYM OGNIU 10-15 MINUT
3. Z MASLA I MAKI ZROBIC RUMIANA ZASMAZKE,ROZPROWADZIC RYBE. TAK PRZYGOTOWANY SOS DOLAC DO WYWARU, DODAC UMYTE RODZYNKI, OBRANE POKROJONE MIGDALY, SOK Z CYTRYNY, PIEPRZ I CUKIER
4. DOSYPAC POKRUSZONY LISC LAUROWY.NACZYNIE PRZYKRYC DUSIC RYBE NA MALYM OGNIU PRZEZ OK 5 MIN. PODAWAC Z ZIEMNIAKAMI



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie