1. Gruszki skrobiemy, przecinamy na połowę i usuwamy gniazda nasienne i włókna biegn±ce do "ogonka" gruszki. Tak przygotowane owoce układamy w naczyniu do zapiekania i akrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ¶ciemniały. 2. Ser rozgniatamy widelcem dodajemy do niego ¶mietanę i posiekane orzechy włoskie. T± mas± przykrywamy gruszki. Formę wkładamy do piekarnika i zapiekamy około 20 min w temp. 180 stopni. Po upieczeniu przybieramy konfitur± z Zurawiny. Smacznego!!!!!!!!!!!!
