przyprawy: pieprz, sól, ziele ang., kminek, liście laurowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grubo pokrojony boczek w plastry, rzucamy do wody razem z liśćmi laurowymi i zielem ang.
Ziemniaki gotujemy osobno w mundurkach. Podsmażamy cebulę (najlepiej na smalcu) i wrzucamy do kapusty, a następnie do zupy, gdy boczek będzie już miękki. Kapusty nie wyciskamy, anie nie gotujemy wcześniej. Na koniec dodajemy resztę przypraw, oraz do podgrzania dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę. można dodać oscypka.
SMACZNEGO !!!
