grzybowa rolada
Przygotowanie: 20-30 min.
SKLADNIKI:
Składniki - 4 całe jajka, szczypta soli i pieprzu, 4 łyżki mąki, masło, grzyby
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 4 całe jajka ubija się aż do spienienia, dodaje szczyptę soli i pieprzu oraz 4 łyżki mąki i ubija dalej na gładką, płynną masę. Na podłużnej blaszce roztapia się i rozgrzewa masło, wylewa przygotowane ciasto, wstawia do gorącego piekarnika i piecze ok. 20-30 min. Upieczone ciasto pokrywa się uduszonymi na gęsto grzybami, zwija w rulon, kroi skośne plastry.
Podawać można na przystawkę lub jako garnitur do półmiska z pieczystym.
|
