Powidła ze śliwek i jabłek
SKLADNIKI:
Składniki - 3 kg wydrylowanych śliwek i 1,5 kg jabłek
- cukier
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. kg wydrylowanych śliwek i 1,5 kg jabłek obranych i bez gniazd nasiennych wrzucić do dużej brytfanny, wstawić do mocno nagrzanego pieca i ogrzewać na małym ogniu 5-6 godzin mieszając czasem, odstawić. Następnego dnia ponownie wstawić do pieca i ogrzewać 5-6 godzin.
2. Po tym czasie dodać cukier (20-25 dkg na 1 kg surowych owoców), wymieszać, ogrzewać jeszcze przez ok. 1-1,5 godz często mieszając, bo łatwo się przypala. Gorące nakładać do słoików.
|
