opakowanie makaronu so spagetti nie tandety bo będzie twardy !
mięsko mielone powinno być wiep-woł. ale ja polecam z indyka
pomidorki w puszce bez skóry
2 cebule by było przyczym popłakać
2 ząbki czosnku
oliwa z olivek ale olej też może być
bazylia , oregano ,rozmaryn
pieprz i sól
opcjonalnie wino czerwone wytrawne
koncentrat pomidorowy i tu proszę kupić lepszy jest bogatszy smakowo
ser parmezan ale może być również inny jak ktoś niema
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zaczynamy od smażenia cebuli drobniutko posiekanej pod koniec smażenia dodajemy czosnek także posiekany drobno , gotowe leci do gara w jakim zrobimy sos ;-) 2. następnie smażymy mięso i tutaj proszę uważać należy je drobno rozgniatać widelcem przez cały czas smażenia tak aby nie było grud mięsnych i również przekładamy do naczynia z cebulą i czosnkiem. Następnie zaczynamy dusić to wszystko z dodatkiem ziół tu dodajemy wedle uznania chodzi o smak ale uwaga co za dużo to niezdrowo więc porcjować umiarkowanie ;-0 3. następnie pomidory wraz z sosem i koncentraten rozdrabniamy można w mikserze i dodajemy do naszego sosu i tak wszystko razem dusimy około 25 minut sos powinien być gesty jak jest za gęsty podlewamy winem lub bulionem albo poprostu wodą i dusimy jeszcze 10 minutek. 4. a w między czasie gotujemy makaron wedle przepisu z opakowania i dodajemy troszkę oleju do wody to nam się makaron nie poskleja./ 5. a teraz tak gotowe danie nakładamy na większy talerz może być większy niż standardowy to lepiej się prezentuje oraz łatwiej spożywa makaron , na makaron sos z mięsem dekorujemy to kilkoma listkami bazylii i posypujemy tartym serem , jeśli nie macie świeżych ziół to posypcie delikatnie suszonym oregano.
teraz już tylko świeca lampki z winem i kolacja romantyczna gotowa dla partnera lub partnerki ;-) przepis na partnerkę podam kiedy indziej ;-)
smacznego
