Przygotowanie: 30 min. Oczekiwanie: 10 min. Pieczenie: 20 min. Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
1 cukinia okrągła
2 kromki chleba bez skórki
garść bazylii świeżej
łyżka startego sera mozarella
łyżka pokrojonej w kostkę papryki czerwonej
ząbek czosnku,papryczka chilli,kilka oliwek
oliwa
sól morska,pieprz,tymianek,rozmaryn
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z cukini odciąć "czapeczkę",przyprawić solą morską,tymiankiem i rozmarynem. Skropić oliwą.Odstawić na 10 min.Oliwki pokroić w plasterki. 2. Zmiksować miąższ chleba razem z bazylią,czosnkiem,papryczką chilli,serem i oliwą. 3. Wymieszać farsz z papryką i oliwkami 4. Farszem napełnić cukinię,przykryć "czapeczką".Zawinąć w folię aluminiową.Zapiekać ok. 20 min. w temp.190 st. 5. Podawać z sosem pomidorowym.
