Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 2 godziny Gotowanie: 15 minut
SKLADNIKI:
Składniki
5 kg ogórków
5 średnich cebul
5 średnich marchwi
5 ząbków czosnku
4 łyżki soli
100ml octu 10%
100 ml oleju
koperek świeży lub pietruszka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pokroić ze skórka ogórki w talarki, marchewke w talarki, cebule w nitki posiekać drobno czosnek posolić i odstawić na 2 godziny 2. po 2 godzinach odcedzić dodać 100ml octu i 100 ml oleju wymieszać do smaku dodać troszke pokrojonego drobno koperku lub zielonej pietruszki i dokladnie wymieszać wszystko włożyć do słoików i pasteryzować około 10-15 minut.
i zastawić na zime ... a później smacznego :)
