1. Przygotować składniki.
Chleb pokroić na kromki, po dwie dla osoby.
Szczypiorek drobno posiekać. 2. W każdej kromce wyciąć nożem otwór w kształcie prostokąta. 3. Na rozgrzany olej położyć kromki i na każdą z nich, do wyciętego otworu wbić jajko. Smażyć z obu stron do ścięcia jajka. 4. Usmażone kromki wyłożyć na talerz. Posolić. Udekorować majonezem. Podawać posypane świeżym szczypiorkiem.
