Przygotowanie: ok. 30 min Oczekiwanie: ok. 10 min Pieczenie: - Smażenie: - Duszenie: - Gotowanie: 15 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
brokuł (1 duży)
jajka (5 szt.)
pomidory (5 szt.)
majonez (3 łyżki stołowe)
jogurt naturalny lub Rama Creme Fine (4-5 łyżek stołowych)
musztarda (najlepiej stołowa) (1 łyżeczka)
sól, pieprz (do smaku)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuły umyć i ugotować w osolonej wodzie. Trzeba uważać, żeby ich nie rozgotować, bo się wtedy "ciapią" i mają brzydki kolor, a nie o to nam przecież chodzi :) Ja najczęściej wrzucam brokuły do gotującej się wody na jakieś 5 min. Po ugotowaniu odstawić do wystudzenia. 2. Ugotować jajka na twardo, obrać ze skorupek i ostudzić. 3. Umyć pomidoty i pokroić je w ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości pomidorów. 4. Majonez wymieszać z jogurtem (Rama Creme Fine) i musztardą. Doprawić solą/pieprzem do smaku. 5. Składniki sałatki układać piętrami. Najpierw warstwa pomidorów, później jajka i brokuły. Polewamy sosem (niezbyt obficie). I to samo powtarzamy aż do zużycia wszystkich składników. 6. Wstawiamy do lodówki na ok 10 min., żeby smaki się wymieszały. 7. Wsuwamy :)
