Przygotowanie: 30 min Smażenie: 15 min Duszenie: 15 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1 kg piersi z kurczaka
1 jogurt naturalny
oliwa
2 łyżki curry (ważne aby miała ładny, jasny kolor)
pieprz, sól, liść bazylii
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dobrze umytą pierś z kurczaka kroimy w dużą kostkę. Pogrzewamy oliwę na patelni i dodajemy mięso. Następnie dodajemy drobno pokrojone cebulę i czosnek. Wsypujemy sól i pieprz. Następnie wsypujemy 2 łyżki curry. Smażymy ok 15 min. 2. Podsmażone mięso przekładamy do głębokiego garnka. Zalewamy wodą (całkowite zakrycie mięsa), przykrywamy pokrywką i dusimy ok 15 min. 3. Na koniec dodajemy jogurt i bazylię. Danie gotowe.
