1. Owoce wrzucać do miski w kolejności ( nie mieszać): na dno pokrojone w cienkie plasterki banany, następnie pokrojoną w kostkę ( wielkości około 1,5 cm) pomarańczę, następnie jabłka pokrojone w kostkę i pokropione cytryną , następnie brzoskiwinie pokrojone w kostkę, następnie arbuza pokrojonego w kostkę ( nieco większą niż pozostałe owoce), na wierzch dla dekoracji ułożyć kilka plasterków kiwi. 2. Po ułożeniu wszystkich warstw całość skropić cytryną i koniakiem. 3. Przykryć folią aluminiową i wstawić na 3 godz. do lodówki. 4. Po 3 godz. wyjąć z lodówki, podawać w miseczkach