Przygotowanie: 20 min Kaloryczność: 500 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 grube ( po około 0,5 cm) plastry żółtego sera
1 jajko
2 łyżki tartego parmezanu
2 łyżki tartej bułki
olej do smażenia
przyprawa naturalna
sól, pieprz
natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Tartą bułkę wymieszać na talerzu z parmezanem, dodać przyprawę, sól i pieprz. Do salaterki wbić jajko, roztrzepać widelcem. Plastry sera panierować najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej wymieszanej z parmezanem. 2. Rozgrzać olej na patelni. Smażyć opanierowane kotlety z obu stron na złoty kolor. Podawać od razu, jeszcze gorące, z dodatkiem surówek i ryżu ugotowanego na sypko albo usmażnych ziemniaków. Gotowe danie udekorować natką pietruszki.
