1. Kajzerkę rozmoczyć w mleku lub wodzie. Odcisnąć. Połączyć z mięsem mielonym, jajkami i przyprawami do smaku. Wyrobić masę. 2. Ser pociąć w sztabki. Każdą sztabkę oblepić masą mięsną formując owalne kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. 3. Podawać z ziemniaczkami i dowolną surówką.
