1. Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. 2. Dolać wywar, jeśli był z warzyw można dodać drobno posiekaną ugotowaną włoszczyznę. 3. Chwilę pogotować, cebula musi byc miękka. 4. W zupie rozpuścić serki, dodać bazylię. Podawać gorącą z pszennym pieczywem.
