1. Piersi dokładnie umyć i oczy¶cić. Posypać z obu stron pieprzem,veget± i ziołami. tak przyprawione wstawić na godzinę do lodówki. 2. w do¶ć wysokim naczyniu rozgrzać odrobinę oleju, włożyć przygotowane wcze¶niej piersi. 3. Smażyć ok 15-20 min na każdej stronie, na niezbyt dużym ogniu. w połowie polecam dodać przeci¶niety czosnek i/lub cebulkę pokrojon± w piórka 4. podawać z ziemniakami i z sałatka w sosie vinegret
