Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 2 godziny Gotowanie: 15 minut Trudność: Bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
3 średnie bakłażany
3 łyzki soku z cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
Natka pietruszki
Natka kolendry
Cytryna do dekoracji
Sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bakłażany obrać, pokroić w kostkę, obgotować w słonej wodzie, wystudzić. 2. Czosnek, zieleninę pokroić, dodać do bakłażanów, następnie dodać sok z cytryny, oliwę, posolić do smaku, wymieszać. 3. Wstawic do lodówki na 2 godziny, udekorować listkami pietruszki i cząstkami cytryny.
