1. ryż ugotować w dobrze oslonej wodzie 2. kurczaka przyprawić w sposób dowolny np sos sojowy z odrobiną cytryny, po czym pokroić go w paseczki nie za długie i nie za drobno takie na kęs 3. każdy kawałek kurczaka obtoczyć w jajku i składnikach panierkji smażyć w głębokim tłuszczu 4. brzoskwinie pokroić w plasterki 5. w szklanej przezroczystej salaterce na dno równowmiernie wrzucić ugotowany ryź , na to kurczaka, na to brzoskwinie, na to sos składniki mogą być ciepłe 6. do sosu należy użyć soku z brzoskwiń zmieszanego 1/1 z majonezem przyprawając solą i pieprzami polać sałatkę przystrioć tymiankiem i do ludzi 7. to jest dobra sałatk gdy idę na tzw domówkę koszykową
