2 papryki, 2 cebule, 40 dag pomidorów, 40 dag ziemniaków,
60 dag filetów z różnych ryb (dorsza, sandacza, mintaja),
1 łyżka oleju, 400 ml bulionu, 1 łyżka soku z cytryny,
15 dag gęstej śmietany, 1 łyżka koperku
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrać cebule i pokroić je w piórka. Obrać ziemniaki i pokroić w średniej wielkości kostkę. Paprykę umyć, oczyścić z nasion i pokroić na kawałki. 2. W dużym garnku rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę, cały czas mieszając. Dodać ziemniaki i paprykę i krótko podsmażyć razem. Warzywa zalać bulionem. 3. Dodać pomidory i doprawić solą, pieprzem. Gotować pod przykryciem około 20 minut. Do zupy dolać sok z cytryny i śmietanę. 4. Filety opłukać i pokroić w dużą kostkę. Włożyć ryby do garnka i gotować pod przykryciem jeszcze około 5-10 minut. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
