gar¶ć czarnych lub zielonych oliwek wypestkowanych
mniejsza gar¶ć kaparów
puszka koncentratu pomidorowego
2 kostki rosołowe
li¶ć laurowy
1- 2 łyżki masła
1- 2 łyżki m±ki pszennej
sól, pierz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W garnku zagotować wodę z kostkami rosołowymi i listkiem laurowym. Ogórki zetrzec na tarce z drobnymi oczkami. Na patelni rozgrzac odrobinę masła podsmażyć ogórki z koncentratem pomidorowym. Dodać do rosołu. Rozgrzać resztę masła, wsypac m±kę i zasmażyć razem. Rozprawadzić wod± od ogórków, chwilę razem pogotować i dolać do rosołu 2. Grzybki pokroić w plasterki, oliwki także. Kapary drobno posiekać. Rybę pokroić w kostkę. Do gotuj±cej sie zupy dodać rybę i reszte składników. Gotować na małym ogniu 15 min. Doprawic do smaku sol± i pieprzem
