Przygotowanie: ok. 15 min Smażenie: 20 min Duszenie: 20 min Kaloryczność: 340 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
ok 240 g polędwicy pokrojonej na plastry
szklanka wydrylowanych czereśni
2 łyżki cukru
2 łyżki oliwy
1/2 szklanki bulionu warzywnego
przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, imbir
2 łyżki śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Plastry polędwicy rozbijamy lekko, nacieramy pieprzem ziołowym i smażymy ok.20-25 minut. 2. Czereśnie przesmażamy z cukrem, dodajemy bulion i dusimy ok 25 min. Zaprawiamy śmietaną i jeszcze chwilę dusimy. Doprawiamy pieprzem i imbirem, solimy do smaku. Sosik musi być dość ostry. 3. Ciepłym sosem polewamy mięso i gotowe!!!
Możemy podawać z ryżem i surówkami.
S M A C Z N E G O ! ! !
