Przygotowanie: 15 minut Duszenie: 20 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 większa cukinia
4 parówki
4 plastry sera zółtego
20 dag pieczarek
oregano, pieprz, ew. mielona papryka
sok z cytryny
oliwa z oliwek lub olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cukinię dokładnie umyć i obrać ze skórki. Przekroic na pół, a połówki jeszcze raz przekroić tak, by przypominały kołyskę. Wydrążyć środek. 2. Pieczrki umyć, pokroić na kawałki, polać sokiem z cytryny, by nie ściemniały, posmażyc na oliwie z oliwek, dodać zioła i sól. 3. Parówki owinąć w plastry sera żółtego i włożyć do wydrążonych cukiń. Dusić hot-dogi na patelni (lekko podlać oliwą lub wodą), aż cukinie zmiękną a ser się roztopi. Posypać hot-dogi smażonymi pieczarkami.
Można jeść z musztardą i keczupem.
