10 dkg sera wedzonego tylko zwrucić uwagę czy nie ma skórki (obrać)
sol
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drobno posiekac seler i marchewke, ugotowac w rosole. W garnku podsmazyc cebule i papryke, takze drobno posiekane. Dodac make i mleko, dalej mieszajac doprowadzic do wrzenia. Pomalu dodac rosol z jarzynami i znowu zagotowac. Zmniejszyc ogien, dodac ementaler i pokrojony w kostke wedzony ser, mieszac az sery sie kompletnie rozpuszcza. Posolic i podawac bardzo gorace.
Podawać można z grzankami !!
smacznego
