Przygotowanie: 35 min. Pieczenie: 40 min. Kaloryczność: 1200 kcal/porcja Trudność: srednia
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
35 dag naturalnej czekolady
25 dag masla
25 dag brazowego cukru
50 dag maki
3 duze jajka
15 dag orzechow, grubo pokrojonych
1 lyzeczka proszku do pieczenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nagrzewamy piekarnik do temp. 170 C.
Prostokatna blaszke (18 x 28 cm) wyscielamy pergaminem. 2. Na wolnym ogniu rozpuszczamy czekolade z maslem, mieszajac. Zostawiamy, aby lekko przestygla 3. Ucieramy jajka na puszysta mase, dodajac cukier lyzka po lyzce, caly czas ucierajac, az powstanie gesta i gladka masa.
Dodajemy rozpuszczona czekolade delikatnie mieszajac. 4. Make z proszkiem do pieczenia przesiewamy i dodajemy do masy wraz z orzechami. Lyzka nakladamy do przygotowanej formy, wyrownujemy powierzchnie i pieczemy ok. 40 minut. 5. Wierzch ciasta powinien wygladac jak polamany, a srodek przy dotyku powinien byc miekki.
Nie nalezy za bardzo przypiekac, aby ciasto sie stracilo swej kleistej struktury.
Smacznego!
