Przygotowanie: ok godziny Smażenie: 15 minut Gotowanie: 5-8 minut
SKLADNIKI:
Składniki
najlepiej świerzy szpinak(paczka szpinaku mrożonego)
1/5 szklanakioliwa z oliwek
oregano, sól, bazylia
max 2 łyżeczki masła
2 łyżki śmietany 32%
50 dag sera gorgonzola
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pół szklanki w oliwy z oliwek, wsypujem 1 łyżeczk bazyli, oregano i soli.
Liście szpinaku myjemy, strzepujemy wodę.
Polewamy liście oliwką z przyprawami(pomieszać ze trzy razy by się dobrze rozprowadziło). Zostawić pod przykryciem na 20-30 minut 2. Do garnka wkładamy ser gorgonzola, i na małym ogniu go podgrzewamy.
Gdy dojdziemy do wniosku, że jest dla nas zbyt ostre w smaku, można dodac 2 łyżki śmietany 32% 3. Na patelnie kładziemy łyżkę masła i roztapiamy.
Na rozgrzanej patelni kładziemy szpinak.
Smażymy przez jakieś 10 minut. Gdy masło się będzie kończyło, a nie jest to patelnia teflonowa, to można dołożyć jeszcze łyżeczkę masła 4. Na smażący się szpinak wlewamy sos gorgonzola, podsmażamy wszystko razem jakieś 10 sekund. Zdejmujemy z ognia i podajemy
