brokuł, kalafior, groszek zielony ( taki z puszki )
śmietana gęsta
woda, sól, pieprz
koperek, natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Warzywa (za wyjątkiem groszku) gotujemy. Należy tylko uważać, żeby nie rozgotowac. Warzywa mają być takie na wpół twarde. Ugotowane i odcedozne warzywa odstawiamy na bok. 2. Kiedy już ostygną ugniatamy je, zalewamy śmietaną, dodajemy szklankę wody i używając miksera mieszamy to wszystko razem, aż uzyskamy przyjemną konsystencję. Zupa ma być gęsta!!! Doprawiamy do smaku 3. Dodajemy groszku zielonego (według uznania), przyozdabiamy koperkiem i pietruszką i podajemy odważnym. 4. Anka nie umie gotowac,ale ta zupa wyjątkowo fajnie nam się udała! Polecam.
