Przygotowanie: 30min Pieczenie: ok 1h Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1kg twarogu zemlonego
1budyń śmietankowy w proszku na 0,5l mleka
2łyzeczki sody
8 jaj oddzielonych
15łyżek cukru
1 cukier wanilinowy
rodzynki i inne bakalie(namoczone i obtoczone w mące)
mały olejek migdałowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żółtka utrzec z cukrem i cukrem wanilinowym na gładko, a białka ubić na sztywno w innym naczyniu. 2. Do żółtek dodawać po łyżce twaróg ucierając i wsypywać sodę oraz proszek budyniowy, dolać też olejek i dokładnie wymieszać. 3. Piekarnik nagrzac do 190-195 stopni, a blachę wyłożyć papaierem badź wysmarować i obsypać bułką. 4. Do masy wmieszać bakalie, a potem delikatnie pianę z białek. Wlać do formy i wstawić do piekarnika na ok 1h (zaglądać). 5. Po upieczeniu i ostygnięciu udekorować polewa czekoladową lub obłożyc toffi z orzechami (by je zrobić wystarczy pogotować 3h zamknietą puszkę mleka skondensowanego słodzonego-pycha).
Najlepszy na drugi dzień schłodzony.
Mozna zrobić na kruchym spodzie.
