1. Włoszczyznę ugotować w osolonej wodzie, odcedzic, ostudzić.
Jaja obrać i pokroić drobno. 2. W naczyniu wymieszać warzywa ze śmietaną, majonezem, jajami i doprawić solą oraz pieprzem. 3. Na plastrze szynki kłaść porcję farszu, a brzegi plastra zebrać do góry i przewiązać szczypiorkiem.