1. Ziemniaki po ugotowaniu i obraniu ze skórki tniemy na połówki. 2. Na patelni rozgrzewamy ghee, dodajemy olej sezamowy i smażymy cebulę pokrojon± w półplasterki. Dodajemy ziemniaki i przyprawy. Dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszaj±c. Pod koniec duszenia gdy cebula będzie już miękka doprawiamy reszt± przypraw, musztard±, mocno przesmażamy mieszaj±c przez około minutę. 3. Podajemy jako zak±skę do schłodzonego piwa. Możemy wzbogacić potrawę serem.
