Przygotowanie: 20-30 minut Oczekiwanie: min. 4 godziny Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 serki mascarpone
4 jajka
1 cukier waniliowy
biszkopty podłużne
mielona kawa
3/4 szklanki cukru
whisky
rodzynki
2 zagęszczacze do śmietany (Oetker)
gorzka czekolada
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żółtka utrzeć z cukrem na kogel-mogel. Potem dodać serek mascarpone. Zmiksować. 2. Dodać do masy whisky. Sparzyć rodzynki i zamoczyć w whisky. Odsączyć i dodać do masy. Dodajemy zagęszczacz do śmietany. 3. Ułożyć biszkopty w formie. Polać whisky, posypać kawą. Na biszkopty wyłożyć krem. Na krem ułożyć drugą warstwę biszkoptów. Lekko polać whisky oraz roztopioną gorzką czekoladą. 4. Włożyć na noc do lodówki (czas oczekiwania dla bardziej niecierpliwych min. 4 godziny).
