Przygotowanie: 15 min Gotowanie: 40 min Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
40 dkg miesa mielonego
liść laurowy i ziele angielskie
włoszczyzna oprócz kapusty
sól, pieprz i sok z cytryny
bułka do mięsa
1 jajko
mąka
ziemiaki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mieso mielone wymieszać z bułką i jakiem doprawić solą i pieprzem.Zrobic kuliki z miesa i obtoczyć je w mące. 2. Zagotować wodę z warzywami, listkiem laurowym i zielem angielskim.Gdy zacznie się gotować wrzucać klopsiki do wywaru i zamieszać po chwili.Jak wypłyną gotować na małym ogniu 20 min.Na końcu doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.W zależności jak kto lubi zupę można zagęścić maką wymieszana ze śmietana lub samą smietaną. 3. Osobno ugotować obrane i pokrojone ziemiaki. 4. Na tależ połozyć ziemiaczki i zalać je zupą z klopsami.
