KOPYTKA Z OLIWKAMI
Przygotowanie: 30minut
SKLADNIKI:
Składniki - 40 dag.kopytek(produkt gotowy)
- 10 dag.pomidorów
- 10 dag.czarnych oliwek
- 1 cebula
- 1 łżka oleju
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 10 dag sera pleśniowego
- trovhę bazylii
- zioła prowansalskie
- sól,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obierz posiekaj.Czosnek obierz przeciśnij przez praskę.Kopytka gotuj 5 min.w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju.Odcedź,krótko opłucz zimną wodą,dobrze osącz na sitku.
2. Cebulę zrumień na maśle.Dodaj oliwki i pokrojone pomidory.Podlej 3 łyżkami wody,duś kilka minut.
3. Do warzyw przełuż kopytka,przemieszaj.Dodaj czosnek.trochę bazylii i zioła prowansalskie.Całość przypraw do smaku solą i pieprzem.Przełóż na talerz,posyp pokruszonym serem.
|
