Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 10 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 i 1/2 szklanki mąki
8 duże cebul (4 białe i 4 czerwone)
1 1/2 szklanki mleka
4 duże łyżki mąki kukurydzianej
1 jajko
łyżeczka soli
pieprz, granulowany czosnek do smaku
olej do smażenia (około 1 1/2 szklanki)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W misce wymieszać mąkę, mąkę kukurydzianą, mleko, jajko i przyprawy tak, aby nie było grudek. 2. Cebule obrać i pokroic w plastry grube na około 0,5 centymetra i wyąć srodki krążków. Maczać w cieście i smażyć w garnku na rozgrzanym oleju dopóki nie będą rumiane. 3. Odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Najlepiej smakują podawane na ciepło.
