1. Najpierw sobie zastawmy makaron. Gotowanie go nie jest przesadnie skomplikowane :) 2. Grzyby umyć i pokroić w plasterki. Chwilkę je podsmażamy na masełku i dodajemy szynkę pokrojoną w plasterki. Zalewamy to śmietanką i gotujemy. 3. Odsączony groszek dodajemy, doprawiamy gałką i solą. Makaron odsączamy. 4. Makaron polewamy sosem, posypujemy parmezanem i estragonem. PRzed rozpoczęciem konsumpcji wraz z biesiadnikami wykrzykujemy przepiękne "zalewajka" i cmokamy. W ten sposób hołd najwybitniejszemu kucharzowi oddany został :)