Smażenie: 10 minut Duszenie: 10-15 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kotlety wieprzowe
80 dag fasoli szparagowej
1 cebula
2 łyżki masła
10 dag serka homogenizowanego
gęsta śmietana
pęczek koperku
oliwa z oliwek
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso opłukać, osuszyć, posypać solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć kotlety z obu stron po ok. 5 minut. 2. Fasolkę obrać, opłukać, odsączyć. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. W rondlu z grubym dnem rozgrzać masło, wrzucić cebulę i fasolkę. Doprawić solą i pieprzem. Dusić kilka minut, aż fasolka będzie miękka. 3. Wymieszać śmietanę z serkiem. operek posiekać i dodać do śmietany. Doprawić solą, pieprzem. Podawać z młodymi ziemniaczkami. Smacznego!
