Przygotowanie: ok 30 minut Oczekiwanie: ok 30 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji
30 dkg sera żółtego (gouda,królewski-zależy od gustu)
ok 40 dkg wędliny
5-6 ziemniaków
1 cebula
1 jajko
sól, pieprz, papryka itp :)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie, przez okolo 20 minut, tak aby były na wpół twarde. 2. Podczas gdy nasze ziemniaki się gotują, musimy pokroić naszą wędline w kostke (grubość, wielkość kostki, zależy od gustu, ale osobiście polecam drobne kosteczki), oraz pokroić cebule. Wszystko to wrzucamy na patelnie i smażymy przez około 5-10 minut, tak aby cebula stała się miękka, a i nasza wędlina się odpowiednio podsmażyła :) 3. Gdy część już za nami:) Zabieramy się za ser. Ser należy zetrzeć na tarce na dużych oczkach. 4. Ugotowane ziemniaki, kroimy na plastry i wykładamy spód formy, posmarowany wcześniej odrobiną margaryny, albo oleju. Na zimniaki wykładamy część wędliny i posypujemy to połową startego sera, następnie kładziemy znowu plastry ziemniaków, odrobine wędliny i zanim położymy ser przyprawiamy. 5. Gdy już wyłożyliśmy wszystkie warstwy, bierzemy jedno jajko i wbijamy je do szklanki. Jajko nalezy porządnie roztrzepać, a następnie oblać nim całą zapiekankę. 6. Tak przygotowane cudo wkładamy do piekarnika na około 20-30 minut:)
