Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 2 dni Kaloryczność: 150 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
8 filetów śledziowych solonych
grubo, świeżo mielony czarny pieprz
2 garści posiekanej zielonej cebulki
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety wymoczyć w wodzie nie dłużej niż 2 godz. Po wyjęciu z wody każdy z filetów po wewnętrznej stronie grubo posypać pieprzem zwinąć dość ściśle. Układać w słoiku na płasko. Każdą warstwę zwiniętych filetów posypywać bardzo obficie zieloną cebulką. Zalać olejem tak aby całość była przykryta. Podawać po 2 dniach z ciemnym pieczywem i piwem.
