Przygotowanie: 30 min Kaloryczność: 200 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 solone filety śledziowe
jedno duże kwaśne jabłko ( najlepsza jest szara reneta)
jedna spora cebula
200 ml kwaśnej śmietany 18%
czarny pieprz świeżo mielony
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filetów nie moczyć. Pokroić je na kawałki około 3cm. Poszatkować bardzo cienko cebulę. Wrzucić do miski cebulę, na nią położyć śledzie. Obrane jabłko utrzeć na grubej tarce. Szybko wymieszać z tym wszystkim co w misce i śmietaną. Posypać pieprzem. Wymieszać. Podawać z pieczywem.
