Przygotowanie: 30-40 min Smażenie: 10 min Duszenie: 30 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1/2 kg baraniny, 2 cebule, 2 cukinie
2-3 łyżki świeżej posiekanej mięty lub 1 łyżka suszonej
cynamon, sok z cytryny, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić cebulę w plasterki i zeszklić na oleju na dużej patelni. 2. Mięso oczyścić, pokroić na kawałki i dołożyć na patelnię. Dolać trochę wody i posolić. 3. Gdy mięso zmięknie, dodać do niego cukinie pokrojone w grubą kostkę. Następnie dodać dwie łyżki soku z cytryny, miętę i cynamon. 4. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować.
Zamiast baraniny można dodać filet drobiowy.
