Sałatka z oscypkiem
Przygotowanie: 30 min.
Kaloryczność: 50 kcal/porcja
Trudność: Łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 6 średniej wielkości pomidorów, 3 szt. kolorowej papryki
- 1 średnia zwykła cebula, 1 duża czerwona cebula,
- pęczek zielonej pietruszki, gałązka świeżej bazylii,
- 20 dkg oscypka, oliwa
- ząbek czosnku
- sól, biały pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory pokroić w ósemki, paprykę wydrążyć, pokroić na półkrążki, cebulę poszatkować na cienkie plasterki, pietruszkę i bazylię drobno posiekać. Dodać rozgnieściony ząbek czosnku. Jarzyny wymieszać w misce, lekko posypać białym pieprzem. Oscypek utrzeć na bardzo grubej tarce, wrzucić do jarzyn, lekko osolić, dolać oliwy, wymieszać. Podawać zaraz po zrobieniu z białym pieczywem.
|
