Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 1 godzina 30 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
udko z kurczaka lub kawałek kurzej piersi, lub kilka skrzydełek
włoszczyzna
1 paczka ryżu (100 gram)
gałązka lubczyku
sol, pieprz, liść laurowy
koperek do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczaka czyścimy, myjemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. 2. Włoszczyznę myjemy, obieramy i kroimy w plastry, kostke itp. (pora i cebulę można w całości jeśli jktoś nie lubi - można je wyłowić), dokładamy do garnka z gotującym sie kurczakiem. Dorzucamy lisć laurowy kilka ziren pieprzu i solimy ( uwaga nie przesolić)!!! 3. Ryż gotujemy osobno, ale tak aby był jeszcze lekko twardy w środku.
Gdy mięso jest już miękkie wyjmujemy je, obieramy i siekamy. Do wywaru dodajemy ryż. Gdy całośc się zagotuje wrzucamy posiekane mięso i lubczyk. Dodajemy koperek.
