Przygotowanie: 10 min. Smażenie: 10-15 min. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
Po jednej małej piersi na osobę
1 opakowanie groszku mrożonego
1-2 cebule
liść selera lub pietruszki
oliwa
sól,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. groszek wrzucić do garnka bez rozmrażania,zalać wodą tak by lekko go przykryła( wrzącą).Postawic na niewielki ogień.Dodać posiekane drobno cebule,2-3 łyżki oliwy,seler lub pietruszkę.Posolić i gotować , w razie potrzeby uzupełniać wodę. 2. Groszek jest dobry po ok.15 minutach ale próbować bo różnie bywa z mrożonkami.Ma odparować wodę prawie zupełnie.Usunąć liście,doprawic do smaku.Można do gotowania dodać Warzywko lub pół kostki rosołowej,wg. uznania. 3. Piersi kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem.Nie tłuc i nie przecinać! Całe wykładać na rozgrzaną oliwę i lekko podsmażyć z obu stron.W trakcie smażenia posolić. 4. Wyłożyć na talerze, z boku dodać groszek.Można podawać tą potrawę z ziemniakami jako danie główne lub z pieczywem jako gorącą przystawkę.Moim gościom bardzo smakuje!
