Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 30 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
50 dkg maki
20 dkg margaryny
8 dkg cukru
pół szklanki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dka marmolady
1 jajko (do smarowania)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, posiekać w niej margarynę. 2. Dodać cukier i śmietanę i zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię i na godzinę włożyć do lodówki. 3. Ciasto podzielić na 8 części. Każdą z nich rozwałkować w kształt koła o średnicy około 15 cm. 4. Każde rozwałkowane koło podzielić na 6 trójkątów. Na podstawę trójkąta nakładać marmoladę i zwijać lekko od podstawy w kierunku wierzchołka. 5. Zwinięte rogaliki smarować jajkiem i posypać cukrem. Ułożyć na blasze lużno, bo urosną. Upiec na jasnozłoty kolor.
Wydajność około 48 rogalików.
