Przygotowanie: 20 min Pieczenie: 20 min Smażenie: 5 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
10 kromek chleba tostowego
4 łyżki oliwy z oliwek
3 pomidory
20 dkg startego sera
2 jajka
1/2 szklanki mleka
2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
sól, mielona papryka, mielony czarny pieprz
1 gałązka świeżej bazylii
świeży tymianek ( lub 1/2 łyżeczki suszonego )
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić chleb w kostkę i podsmażyć na rozgrzanej oliwie. 2. Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą przełożyć chleb, posypać serem, ułożyć na wierzchu pokrojone w plastry pomidory, dodać pokrojony czosnek i przyprawy. 3. Jajka ubić z mlekiem i zalać zapiekankę. 4. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 stopni C)
i zapiekać, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. 5. Podawać na ciepło ze świeżymi listkami bazylii.
