Przygotowanie: 50 min Oczekiwanie: 1,5 dnia Kaloryczność: 360 kcal/porcja Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
1 płat świeżego łososia norweskiego może też być bałtycki
2 ząbki cząsnku
3 cytryny
olej
koper
sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Płat łososia zasalamy na noc w soli. następnego dnia płukamy go z soli i wyciągamy ości. Kroimy łososia w średnio grube plastry ok. 5 mm bez skóry. Następnie układamy warstwami na pzremian z innymi produktami. 2. W wysokim naczyniu np. w żaroodpornej misce pzrezroczystej wlewamy trochę oleju i sypiemy pokrojony koper na to układamy łososia dalej na łososia wyciskamy sok z polówki cytryny sok wyciskamy czosnek i pieprzymy. 3. Powtarzamy czynności kładziemy pokrojony koper oblewamy olejem i znowu kładziemy plastry łososia. Tak robimy aż skończy nam się łosoś. 4. Taka potrawa dobra jest do spożycia po klilku godzinach Podaje się ją jako zakąska z pieczywem lub bez.
