1. Zwykła, nudna wątróbka podana w inny sposób może być czymś wspaniałym :) Podawaj po 2 grzanki na osobę. 2. Wątróbki oczyść, usmaż na rumiano na 4 łyżkach oleju, posól po usmażeniu. Cebulę pokrój w plasterki. Usmaż na oleju pozostałym po smażeniu wątróbek, na złoto. 3. Jabłko przekrój na pół, wytnij gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki. 4. Z chleba odetnij skórkę i wytnij z kromek zgrabne kwadraty. Usmaż z chleba grzanki na 2 łyżkach masła. 5. Każdą grzankę posmaruj musztardą dijon, nałóż listek sałaty, plasterki jabłka, wątróbkę i troszkę smażonej cebuli.
