Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Sylwestrowe krakersy

Przygotowanie: 30 min.


SKLADNIKI:
    Składniki na 12 porcji
  • 1 opakowanie krakersów okrągłych
  • 1 paczka krakersów prostokątnych
  • 1 paczka małych krążków lub kwadratowych kromek pumpernikla
  • 1 paczka grissini (włoskich paluszków chlebowych)
  • 1 bagietka
  • składniki do wyboru :
  • -prosciutto crudo w plasterkach
  • -pasta z łososia w tubie
  • -pasta z łososia lub tuńczyka w tubie
  • -serek śmietankowy kanapkowy
  • -pasztet domowy lub z puszki
  • -grejpfrut, cytryna, pomarańcza, gruszka
  • -jajka na twardo
  • -kawior lub ikra (czarna lub czerwona)
  • -małe korniszonki
  • -oliwki, cebulka perłowa
  • -krewetki koktajlowe gotowane
  • -plasterki salami
  • -pomidorki koktajlowe
  • -gałązka selera naciowego
  • -majonez, sos tatarski, masło
  • -papryka kolorowa
  • -koreczki anchois
  • -kosteczki żółtego sera
  • -mozzarella
  • -ser niebieski pleśniowy
  • -koperek, natka pietruszki, kolendra, bazylia świeża, szczypiorek



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 9 wersji pysznych przekąsek, szybkich i łatwych do zrobienia. Oczywiście możesz wybrać tylko kilka z nich.
2. Wersja 1 : plasterki prosciutto okręć dookoła jednego końca każdego paluszka grissini, ustaw wszystkie pionowo szynką do góry w pucharku.
3. Wersja 2 : połowę okrągłych krakersów posmaruj majonezem, połóż po plasterku jajka na twardo, udekoruj ikrą lub kawiorem, cząsteczką cytryny i koperkiem.
4. Wersja 3 : pozostałe okrągłe krakersy posmaruj serkiem śmietankowym, na środku ułóż koreczek anchois, dookoła kosteczki żółtego sera i kawałeczki szczypiorku.
5. Wersja 4 : połowę krakersów prostokątnych posmaruj sosem tatarskim, wyciśnij ozdobnie szprycą zmiękczony lub zmieszany z odrobiną bulionu pasztet, udekoruj wachlarzykami z korniszonów, kosteczkami papryki i natką.
6. Wersja 5 : pozostałe krakersy prostokątne udekoruj paseczkami pasty kawiorowej, obok niej wyciśnij pastę łososiową lub z tuńczyka. Udekoruj malutkimi cząstkami pomarańczy lub grejpfruta i koperkiem.
7. Wersja 6 : połowę talarków pumpernikla lub kromki pocięte na kwadraciki posmaruj majonezem, ułóż krewetki i plasterki selera naciowego, udekoruj kolendrą.
8. Wersja 7 : talarki pumpernikla posmaruj masłem, połóż zwinięte w rożek plasterki salami, udekoruj oliwkami i cebulką perłową przekrojoną na połówki oraz natką.
9. Wersja 8 : kromeczki bagietki posmaruj masłem, połóż po kawałeczku mozzarelli i połówki pomidorków koktajlowych, udekoruj bazylią.
10. Wersja 9 : kromeczki bagierki posmaruj masłem, ułóż kawałeczki sera pleśniowego i plasterki gruszki ze skórką.
11. Każdy rodzaj kanapeczek ułóż na oddzielnym półmisku lub tacy. I patrz, jak goście chrupią :)



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie