1. wymieszaj składniki na cisto na naleśniki i odstaw na 0,5 h. Potem na natłuszczonej patelni usmaż naleśniki. 2. Na drugiej patelni przygotuj farsz:
podsmaż szpinak na łyżce masła
dodaj wyciśnięty czosnek
dopraw do smaku solą i pieprzem
po zmniejszeniu ognia szybko wymieszaj szpinak z surowym jajkiem 3. Na naleśniki nakładaj farsz i kawałki sera pokrojone w słupki. Wszystko razem zawiń i przyrumień naleśniki na patelni tak, aby rozpuścił się ser.
