Przygotowanie: 10 minut Pieczenie: 20 min 180°C Kaloryczność: 164 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 24 porcje
110 g miękkiego masła
1 szklanka cukru pudru
1/2 łyżeczki esencji migdałowej
1 roztrzepane jajko
2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki mleka
1 szklanka roztopionej ciemnej czekolady
1/2 szklanki roztopionej białej czekolady
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Włożyć masło, cukier i esencję migdałową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajko. 2. Mąkę przesiać do osobnego naczynia i połączyć z proszkiem do pieczenia. Dodawać mieszaninę mączną i mleko na przemian do mieszaniny maślanej. Wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta. 3. Na lekko oproszonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość pół centymetra. Wyciąć ciasteczka za pomocą foremek w kształcie gwiazdek i półksiężyców. Wyłożyć ciasteczka na lekko natłuszczoną blachę i piec 10 minut lub do zrumienienia. Przenieść na druciany stojak do ostygnięcia. 4. Ciasteczka w kształcie księżyców zamaczać z jednej strony w roztopionej białej czekoladzie, a gwiazdki w ciemnej czekoladzie. Położyć na drucianym stojaku, żeby czekolada zastygła.
