Przygotowanie: 25 min. Pieczenie: 5 min. Smażenie: 15 min.
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
świeża ciabata
paczka szpinaku mrożonego
jajko
cebula
2 ząbki czosnku
5 dag sera pleśniowego [najlepiej Paladin,lub inny typu Lazur, Rokpol]
pieprz, sól
oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szpinak wyłożyć na patelnię na rozgrzaną oliwę z oliwek, czekać aż się zagotuję. 2. Na osobnej patelni udusić drobno posiekaną cebulę. 3. Do rozpuszczonego szpinaku dodać uduszoną cebulę, wycisnąć 2 ząbki czornku przez praskę, wbić jajko i zamieszać. Na koniec dadać grubo pokruszony ser pleśniowy, poczekać aż się trochę rozpuści. 4. Rozkrojoną na pół ciabatę włożyć na 5 min do rozgrzanego piecyka, następnie wyjąć i wyłożyć na nią gotowy, gorący szpinak.
Smaczengo!
